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-これまでの実績-
ペットに限らず多くの動物の体質改善に向けた研究を実施し、商品化も行っています。
すべての商品で使用している発酵原料がFBRA(ふぶら)です。FBRAは玄米酵素グループが開発した独自の玄米発酵品であり、腸内環境の改善の役割を担っています。
FBRA(ふぶら)とは？
ペットに限らず馬や産業動物（牛・鶏・クマ・魚など）動物園・水族館の育動物の体質改善に向けた研究を実施し、商品化も行っています。
その中で使われている発酵原料がFBRA(ふぶら)です。FBRAは玄米と玄米の機能性成分の大部分を含有する米糠（胚芽・表皮）を、日本の国菌である麹菌で発酵させたものです。
製造の流れ
■一定品質であることを確認できました
製造の流れ
■一定品質であることを確認できました
含まれる成分
原料由来 ＋ 発酵により生産で構成されています
■玄米・玄米胚芽表皮由来
ビタミンB群
代謝をまわすのに必要な成分
玄米の外皮（米糠中）に存在。
ビタミンE群
抗酸化物質（血管、肌の老化防止）
玄米の胚芽に存在。
フィチン酸
抗酸化物質（生活習慣病予防）
玄米の糊粉層に存在。米の貯蔵リン酸源。
オリザノール
脳機能の改善、適切な血流へ
玄米の外皮（米糠中）に存在。油体にあり。
セルロース
排便のお手伝い
玄米の植物体の構成成分。
■発酵によりできる成分
酵素（α-アミラーゼ、プロテアーゼ他）
消化を補助する
発酵中に麹菌が酵素をつくる。そのうちの一部の酵素は身体の外に分泌する。
水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）
腸のお掃除
米糠中に含まれるデンプンは、麹菌の生産したα-アミラーゼ、グルコアミラーゼにより酵素反応。枝分かれ構造の酵素反応できない最終産物。
エルゴチオネイン
抗酸化物質（活性酸素除去）
麹菌の菌体構成成分の中のひとつ。
ポリアミン
新陳代謝を活発にする効果、老化を防ぐ効果
麹菌の貯蔵リン酸源（エネルギー源）のひとつ。
フェルラ酸
抗酸化物質（生活習慣病予防、高血圧予防）
米糠中の細胞壁に結合しているポリフェノール成分。麹菌の酵素により加水分解され遊離される。
含まれる成分
原料由来 ＋ 発酵により生産
で構成されています
■玄米・玄米胚芽表皮由来
ビタミンB群
代謝をまわすのに必要な成分
玄米の外皮（米糠中）に存在。
ビタミンE群
抗酸化物質（血管、肌の老化防止）
玄米の胚芽に存在。
フィチン酸
抗酸化物質（生活習慣病予防）
玄米の糊粉層に存在。米の貯蔵リン酸源。
オリザノール
脳機能の改善、適切な血流へ
玄米の外皮（米糠中）に存在。油体にあり。
セルロース
排便のお手伝い
玄米の植物体の構成成分。
■発酵によりできる成分
酵素（α-アミラーゼ、プロテアーゼ他）
消化を補助する
発酵中に麹菌が酵素をつくる。そのうちの一部の酵素は身体の外に分泌する。
水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）
腸のお掃除
米糠中に含まれるデンプンは、麹菌の生産したα-アミラーゼ、グルコアミラーゼにより酵素反応。枝分かれ構造の酵素反応できない最終産物。
エルゴチオネイン
抗酸化物質（活性酸素除去）
麹菌の菌体構成成分の中のひとつ。
ポリアミン
新陳代謝を活発にする効果、老化を防ぐ効果
麹菌の貯蔵リン酸源（エネルギー源）のひとつ。
フェルラ酸
抗酸化物質（生活習慣病予防、高血圧予防）
米糠中の細胞壁に結合しているポリフェノール成分。麹菌の酵素により加水分解され遊離される。
麹菌(黄麹菌で発酵)について
日本の伝統的醸造食品（酒、味噌、漬物など）に千年以上使われている麹菌であるため、安全性の確認されている微生物です。そのため産業上重要性/食品としての安全性が高いことがわかりました。
黄麴菌
(Aspergillus oryzae)
醤油用麴菌
(Aspergillus sojae)
焼酎用黒麴菌
(Aspergillus awamori)
白麴菌
(Aspergillus luchuensis mut. kawachii)
外観
米麹
麹菌(黄麹菌で発酵)について
日本の伝統的醸造食品（酒、味噌、漬物など）に千年以上使われている麹菌であるため、安全性の確認されている微生物です。そのため産業上重要性/食品としての安全性が高いことがわかりました。
黄麴菌
(Aspergillus oryzae)
醤油用麴菌
(Aspergillus sojae)
焼酎用黒麴菌
(Aspergillus awamori)
白麴菌
(Aspergillus luchuensis mut. kawachii)
外観
米麹
詳しくは「ふぶらぼ」へ
玄米酵素グループである株式会社玄米酵素が運営する公式サイトです。FBRAについて詳しくは「ふぶらぼ」をご覧ください。FBRAの機能に関するデータや学術研究について、詳しくご紹介します。
ふぶらぼ公式サイトへ
